【“第2名：鸡肉。”

“全国全年鸡肉年产量1,800万吨。”

“消耗量约1,788万吨。广东销量最高约126.7万吨，全国第一，断崖式领先！”

“山东第二，约54万吨，江苏第三，53.5万吨；但如果按人均来算，广东人均吃鸡31.4公斤，海南26.3公斤，广西26.1公斤，没错，全国人均最能吃鸡的省份就是华南F3！作为全国吃鸡的天花板，人均吃鸡量是全国人民的近两倍。”

“当然了，这个只是人均数据，论吃鸡的花样，全国各省的人民并不比华南 F3差。四川口水鸡，麻辣鲜香，口水直流；新疆大盘鸡，大块鸡肉配宽面，吃得豪迈；东北小鸡炖蘑菇，榛蘑粉条一锅炖，暖心暖胃。

除此之外值得一提的是，中国人吃鸡，几乎没有浪费——

鸡爪：中国人一年吃掉200万吨，占全球70％。老外不吃的东西，我们啃得津津有味。

鸡翅：麦当劳肯德基的香辣鸡翅，一年不知道卖了多少亿对。

鸡腿：炸鸡腿、卤鸡腿、炖鸡腿……从小到大没断过。

鸡胸肉：健身党的‘蛋白口粮’，轻食沙拉里的绝对主角。

一只鸡，从鸡冠到鸡爪，从鸡翅到鸡杂，中国人愣是没有一处浪费。”】

「在广东，没有一只鸡能够活着走出广东！」

「我坐月子一天吃一只鸡，半条猪腿，就是不胖。」

「钱没有多少，但全部都花在吃肉上了。哈哈哈。」

「作为一个广西仔，每天都是无肉不欢，不是吃猪肉就是吃鸡肉，有时候是鸭肉，鹅肉，偶尔涉及狗肉蛇肉。」

「蛇肉也吃啊？」

「对呀，广西是全球最大的蛇原料养殖基地，年养殖量150万条，多养殖眼镜蛇、银环蛇、乌梢蛇之类，用来食用和药用。」

「粤菜之中有一道名菜“霸王戏龙凤”就是用龟肉，鸡肉，蛇肉混合起来煲成汤的，味道极其的鲜美，不可不尝~」

「算了算了，我接受不了。」

「我今天的午餐就是白切鸡，好吃~（图片：一只明显能看出是女生肤如凝脂的小手抓着一只肥大的大鸡腿。）」

「哇哦~这鸡腿看起来就好好吃，馋了。」

「这鸡腿一看就是阉过之后的大公鸡，只有阉过的公鸡腿才能长得这么大，紧嫩合适，还没有腥味。」

……

不单单是评论区里的网友们馋了。

在那张图片放出来的那一刻，天幕下的无数古人也都忍不住地喉咙上下滚动。

鸡在古代，是为数不多平民百姓能够养得起的，最容易获取的肉食。

但也因为鸡是极其重要的产蛋工具的关系，一只母鸡通常需要等到无法下蛋的时候才会被农户杀来吃掉，鸡肉又老又柴，没有多少油水。

哪里能和评论区里面那只肥鸡腿相比？

它的鸡皮泛着淡淡的黄，像一块温润的琥珀，皮下那层透明的“咖喱冻”能明显看出是鸡在浸煮过程中，肉质和胶原蛋白凝结成的精华，颤颤巍巍，晶莹剔透~

斩断的鸡骨断面，骨髓还带着微微的桃红色，这不代表生，而是进到恰到好处的标志——多一分则柴，少一分则生，纵使隔着屏幕，他们也能闻到一股鸡皮下的脂肪在热水中被逼出来的油脂香。

馋得无数古人口水直流，肚子呱呱直叫。

就连如今已经当上皇帝了的朱元璋也是如此。

他看着那只肥美的鸡腿，心生感慨：

“真不知道这么油脂饱满的肥鸡后人是怎么养出来的，咱都当上皇帝了，也没见过。”

“ 爹，您看那上面不是有人说过了吗，那鸡是阉过的。”朱标在一旁指着天幕上的一条评论。

朱元璋顺着手指的方向看去，果然发现了。

同时也疑惑起来。

“鸡也是可以阉的吗？那不就变成太监鸡了？”

“后人都说可以了，那肯定就是可以！咱们之所以养不出那么肥大的鸡，恐怕就是因为咱们的鸡没有像他们那样都腌过一遍！”朱标说出了自己的见解。

“大哥说的对，爹，要不咱们就把全城的公鸡都阉了吧，全都养成大肥鸡！”朱棣举着小手，兴奋地提议道。

朱元璋听着兄弟俩的提议，略微思索了一番。

点了点头。

“先阉一批试试看吧，也不能把所有的鸡都阉成太监**？不然以后蛋都孵不出崽来了。”

朱棣：“好啊好啊！”

朱标：“父皇英明。”

父子三人侃侃而谈，并未注意到在他们身边正低着头，一脸便秘色的太监。

……

【“第一名，猪肉！”

“年产值5,938万吨，全年消费5,938万吨。”

“其产值之高，数量之巨，超越了第10到第2名的所有年产值相加，是中国当之无愧的肉类消费第1名！”

“它也是百搭之王，可以和任何食材搭配，白菜炖粉条里的猪肉是冬天里的灵魂；酸菜里的五花肉是东北人的乡愁；梅干菜里的扣肉是江南人的年味；青椒里的肉丝是全国人民的家常菜。”

“在过去物资匮乏的年代，猪肉是普通人能吃到的最主要的肉类来源，一碗红烧肉是小时候过年才有的待遇。一锅骨头汤是坐月子才有的补品，今天虽然牛肉、鸡肉、海鲜都普及了，但猪肉仍然是中国人的蛋白质压舱石！”】

「不知道你们有没有注意过“家”这个汉字——上面是“宀”（房子），下面是“豕”（猪）。

古人造字的时候，想法很朴素：有房子，有猪，才算一个家。

为什么是猪，不是牛、不是羊？

因为猪是定居农业的象征。种地的人才能养猪，游牧的人养不了猪。有猪，意味着你不再漂泊，意味着你有稳定的食物来源，意味着这个家庭有余粮、有积蓄，所以，“家”这个字，本身就写着“猪肉自由”。」

「我去，不早说！」

「但是感觉现在吃的猪肉，没有小时候的味道了，明明记得小时候吃的猪肉很香的。」

「那是因为你现在能够天天吃到猪肉了，等你长久不吃，一个月不吃猪肉，你再尝一口，看你还馋不馋，香不香。」

「而且还有很重要的一点就是，小时候家里养年猪一年到头能长四五百斤重，肉质又肥又紧实！哪像现在工厂的商品猪，才6个月，两三百斤就出栏了。」

「现在的猪肉出栏价格已经低到4块5一斤了。」

……

古人：“猪肉能长到四五百斤重？好重的大肥猪啊。”

万潮古人感慨着。

……

「四五百斤还不算重，我们村小时候养的年猪可是曾经养出过800多斤过的。」

「800斤吗？没见过，有这么大的猪吗？」

「别说800斤了，1800斤的我都见过，就辽宁那头被养了5年多的猪王阿缘，死之前体重足足有1800斤，接近一吨的重量。」

「听说他是长白猪和梅山猪的杂交体，能养这么大也是牛逼。」

……

“还能更重！1800斤！？”

“这怕不是都成精了吧！”

“八戒，是你吗？”

万朝古人皆是大惊失色。

满脸的都是不可置信。

在他们印象里，猪一直都是黑黑胖胖的模样，农户家里养殖的，通常长到一百多斤就能够宰杀。

能长到200斤以上的，那都能算是罕见的大肥猪了！

可这后人却说后世之中的肥猪能够长到四五百斤都算是常有的！

北宋，黄州地区。

苏轼托着腮帮，望着天上的光幕，满脸的都是愁容。

他又双叒叕被贬了，这次被贬的地方是黄州，地方还行，不算太贫苦，但自己的钱却花完了，生活十分拮据。

写给老弟借钱的信还没有得到回信，嘴又馋的他想吃肉了。

昂贵的牛羊肉他买不起，这不，就买了块猪肉和猪仔回来养。

但猪肉实在腥臊，料理起来十分麻烦，这可就难倒了他。

想起后人用猪肉做出来的各种美食，他便忍不住好奇。

“猪肉如此腥骚，怎么后人就能把猪肉做的看起来那么好吃呢？养的个头还大。”

“莫非……是因为阉过？”

苏轼想到了这种可能。

“想来应当是了，这后世腌过的鸡都能够长得肥大，没理由这猪不行。”

苏轼的目光一移，想起了自己后院买回来养的那两头小猪仔……

“可如果阉死了怎么办？……唉，不管了，死了就当加餐了！”

苏轼从不是个喜欢拖延的人，说干就干！

立刻起身，来到厨房拿起菜刀，磨刀霍霍向猪猪。

……

现代时空。

看完了关于各类肉食产量科普的刘斌给视频点了个赞。

小手一划。

出现了一个视频，标题为：【地球上的顶级饭局，各国国宴都吃什么？】

当这一行大字出现。

历朝历代的平民百姓们都产生了极大的兴趣。

国宴，那可是以国家为前提举办的最高规格宴会。

在许多老百姓心中，那宴会上吃的，肯定都是最好的东西！

出于人的好奇心。

他们非常想知道，后世国宴能吃到的食物都是哪些奇珍异兽？

想来是比他们现代王公贵族们吃的还要丰盛无比的吧？

……

视频开播：

【“前一阵子，我国举办了一个国家级别的高峰论坛，来了不少世界各国的名人政要。”

“人家远道而来做客，自然得请吃饭。”

“国宴得安排上。”

“那这些贵宾在我国国宴上能吃的都有些啥呢？”

“是不是满汉全席级别的大餐?”】

……

古人们看向天幕的目光瞬间变得越发专注。

期待感已经拉满。

非常好奇后世华夏的国宴会为各国政要准备什么精美珍稀的食物?

……

【“其实并没有多么夸张，咱们直接看菜单。”】

菜单亮出在屏幕前，只有四道热菜作为主菜，分别是:全家福、沙葱牛肉，帝都烤鸭、什锦蔬。

除此之外，就是冷盘和一些小吃饮品。

【“2008年的奥运会国宴，菜单上也是四道主菜:荷香牛排、鸟巢鲜蔬、酱汁鳕鱼、帝都烤鸭。”

“2014年，在我国举办的亚太经合组织会议，也就是俗称的APEC峰会，则为宾客提供了5道主菜，分别是:上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、帝都烤鸭。”

“从这三份菜单里，大家应该能看出国宴的特点。”

“菜品其实并不多，主菜也就四、五个的样子，比满汉全席的标准差得很远，可能我们自己家过节聚餐，菜式都比国宴丰富。”】

……

“这……也算国宴？是不是有些太简单了?”

巨大的期待感落空。

各大时空的观众们都有些失望。

他们先前在天幕中已经看过后世华夏的各地大席以及各地的年夜饭，知道后世华夏的生活水平大致是怎么样的。

就眼前的国宴，放在后世的华夏，确实不算丰富。

“这样办国宴，是不是有些有失朝廷颜面了?”

不少朝代的皇帝都有此想法。

也就只有朱元璋看着这国宴觉得还行。

作为穷苦出身的人，他在当皇帝之后，在生活上也是提倡节俭的。

对于华夏国宴的这种安排，他觉得挺好，不铺张浪费。

而且最重要的一点是这每次的国宴里，都有咱最爱吃的烤鸭！

如果咱是那些外国政客，来吃这国宴，肯定能吃得很香~

……

【“其实早期的国宴是比较符合大家想象的。”

“1949年开国大典当晚的国宴，请了600多名中外宾客，摆了几十桌。”

“整个宴会光冷盘就有四道，还有八道热菜，外加一道汤和4种咸甜点心，可以说是很丰富了。”

“之后的国宴，基本也是按这个标准做，以展现主人家的热情。”

“但是——”

“随着跟其他国家交往增多，国宴次数也越来越多高规格接待的开支太大，也很容易被国外过度解读出什么政治含义。”

“所以，我国外交部从70年代开始改革。”

“最终定下了国宴标准。”

“供应中餐，原则上四菜一汤。”

“供应西餐，原则上两菜或者三菜一汤。”

“每位宾客餐费不超过60元，重要外宾不超过80元。”

“除了餐费限额随着通胀上浮之外，这个标准大体沿用到了今天。”】

视频上方一片弹幕飞出：

「这四菜一汤的标准，据说是朱元璋在宴请文武百官的时候首创的。」

「炒萝卜、炒韭菜、两盘炒青菜再加一碗葱花豆腐汤是吧?」

「哈哈哈，我也听说过这个故事。」

……

大明，永乐时期。

朱瞻基看着高空巨幕中的这些弹幕，好奇地问朱棣:“爷爷，皇祖父真用这样的菜宴请过文武百官吗？”

朱棣脑中回忆了一下，其实也拿不准。

不过。

他的口中却是毫不犹豫地回道:

“自然有此事。”

“当时我大明初立，百废待兴，而许多功臣却开始贪图享受，故而你皇祖父才特意采取这样方式以敲打这些功臣让他们厉行节俭。”

“原来如此，皇祖父真是英明。”朱瞻基口中赞叹道。